Qu’est-ce que la mélasse de grenade ?
La mélasse de grenade est un jus de grenade réduit, au goût fruité, concentré, aigre-doux. Le nom, la mouture ou la méthode de préparation peuvent varier selon la marque. Lisez donc toujours l’étiquette et suivez les indications du fabricant.
Comment utiliser la mélasse de grenade ?
Ce produit trouve sa place aussi bien dans les recettes traditionnelles que dans des repas simples du quotidien. Utilisez-en peu dans la mouhammara, les marinades, vinaigrettes, ragoûts et sur les légumes rôtis.
Bien choisir et conserver
Au moment de choisir, vérifiez la liste des ingrédients, l’état de l’emballage et la variante adaptée à votre recette. Vérifiez la proportion de grenade et le sucre ajouté : le profil va de très acidulé à nettement sucré.
Conservez l’emballage fermé selon l’étiquette. Après ouverture, la réfrigération est souvent recommandée ; suivez toujours les instructions du fabricant.
Trouver la mélasse de grenade à Hasselt
Vous cherchez la mélasse de grenade à Hasselt ? Ce guide vous aide à choisir dans un supermarché arabe, une épicerie ou un magasin d’alimentation. Demandez l’assortiment actuel chez Abdeen Markt, Maastrichtersteenweg : les disponibilités peuvent varier.
Mis à jour le 10 septembre 2026