Was ist Tahini?
Tahini ist eine glatte Paste aus gemahlenem Sesam und Grundlage vieler Saucen und Dips aus dem Nahen Osten. Bezeichnung, Mahlgrad oder Zubereitung können sich je nach Marke unterscheiden. Lies deshalb immer das Etikett und beachte die Packungsangaben.
Wie verwendet man Tahini?
Dieses Produkt passt sowohl zu traditionellen Rezepten als auch zu einfachen Gerichten für jeden Tag. Mit Zitrone, Wasser und Knoblauch wird daraus eine Sauce; außerdem passt Tahini in Hummus, Dressings und Gebäck.
Auswählen und aufbewahren
Achte beim Kauf auf die Zutatenliste, eine unbeschädigte Verpackung und die zum Rezept passende Variante. Gutes Tahini lässt sich cremig rühren. Eine natürliche Ölschicht ist normal und verschwindet beim Mischen.
Ungeöffnete Packungen nach Etikett lagern. Nach dem Öffnen ist oft Kühlung nötig; beachte stets die Herstellerhinweise.
Tahini in Hasselt finden
Du suchst Tahini in Hasselt? Dieser Ratgeber hilft bei der Auswahl in einem arabischen Supermarkt, Tagesladen oder Lebensmittelgeschäft. Frage bei Abdeen Markt an der Maastrichtersteenweg nach dem aktuellen Sortiment; die Verfügbarkeit kann wechseln.
Aktualisiert am 10. September 2026